T-Bone-Steak
„Was für ein Teil“
Das T-Bone Steak ist einer DER Steak-Klassiker. Am T-förmigen Knochen aus dem hinteren Teil des Rinderrückens findet der Steakgenießer sowohl Roastbeef als auch (kleines) Filet. Ein T-Bone Steak vereint das zarte und magere Fleisch des Filets mit dem bissfestem, im Geschmack kräftigeren Fleisch des Roastbeefs.
