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US-Beef T-Bone Steak

Was für ein Teil!

Das T-Bone ist einer DER Steak-Klassiker. Am T-förmigen Knochen aus dem hinteren Teil des Rinderrückens findet der Steakgenießer sowohl Roastbeef als auch (kleines) Filet. Ein T-Bone-Steak vereint das zarte und magere Fleisch des Filets mit dem bissfestem, im Geschmack kräftigeren Fleisch des Roastbeefs.

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