Black Angus
Ursprünglich aus Schottland stammend ist das Black Angus mittlerweile die weltweit beliebteste Fleisch-Rinderrasse. Und perfekt für ausgezeichnete Steaks geeignet. Black Angus zeichnet sich durch kräftiges, festes Fleisch aus. Sehr zart mit unverwechselbarem kräftigen Eigengeschmack.
Über Jacks Creek Farm
Im Bundesstaat New South Wales in Australien ist die Farm der Familie Warmoll beheimatet. Bereits seit 70 Jahren werden hier Rinder gezüchtet, die erstklassige Fleischqualität versprechen. Die Rinder wachsen bei für Australien ungewöhnlich mildem Klima auf und genießen beim Grasen die unendliche Weite der Weiden.